Eine kulinarische Reise durch China
Die Bewohner waren bei der letzten Chinesischen Küchenzubereitung so fasziniert, dass wir beschlossen hatten es regelmäßig einmal im Monat zu wiederholen. Mit großem Erfolg. Ein fernöstlicher gedeckter Tisch bildet die goldene Mitte zwischen schöner Dekoration und wunderbaren Köstlichkeiten.
Kunstkurs mit unseren Demenzbewohner
22.06.2011
Ziel ist es die Wahrnehmung und die Konzentration der Bewohner zu wecken. Mit frischen Kräutern und Blumen aus dem Garten haben die Bewohner anhand der 5 Sinne erraten müssen, um welche Kräuter und Blumen es sich handeln könnte. Es gab frische Kamille, Salbei, Johanniskraut, Pfefferminze, Fenchelkraut und Rosenblätter.
Anschließend wurden die Blumen und Kräuter gepresst, woraus wir später schöne Bilder gestalten wollen. Die getrockneten Kräuter (14 Tage alt) wurden von den Bewohnern in kleine Säckchen verpackt, so dass jeder ein Duftsäckchen erhalten hat.
Jutta Behrendt
